Пароконвектомат APACH AP10NDC compact
Арт. ап1952
От 459752 ₽
Цена может изменяться в зависимости от региона и курса валюты.
Перед покупкой уточняйте технические характеристики и комплектацию. Информация на сайте носит справочный характер и не является публичной офертой.
Перед покупкой уточняйте технические характеристики и комплектацию. Информация на сайте носит справочный характер и не является публичной офертой.
Особенности
Корпус и камера изготовлены из нержавеющей стали.
Вместимость 10 х GN 1/1-40 или 5 х GN 1/1-65.
Новая цифровая панель 2,4 дюйма.
5 скоростей вентилятора.
Возможность сохранения до 99 программ. Каждая программа может содержать до 4 этапов приготовления.
В пароконвектомате используется реверсивный мотор вентилятора с 2 скоростями вращения.
Термощуп в стандартной комплектации.
Ручные режимы приготовления: конвекция 30-260°С, смешанное приготовление конвекция+пар 30-230°С, приготовление на пару 35-130°С.
Функции: предварительный нагрев; приготовление с Delta T; быстрое охлаждение камеры.
Регулировка открытия вытяжки. Электронная регулировка уровня пароувлажнения. Режим бесконечного времени приготовления.
Подсветка камеры галогеновой лампой.
При заказе с завода можно поменять направление двери.
Гастроемкости в комплект не входят.
Описание
Пароконвектомат Apach AP10NDC compact предназначен для приготовления широкого ассортимента кулинарных изделий, а также для выпечки и разогрева уже готовой продукции. Фактически пароконвектомат может заменить собой несколько типов теплового оборудования, таких как конвекционная печь, жарочный шкаф, пароварка, плита и сковорода. Используется в ресторанах, кафе, пекарнях и других учреждениях общественного питания, преимущественно среднего и крупного форматов.
Корпус и камера изготовлены из нержавеющей стали.
Вместимость 10 х GN 1/1-40 или 5 х GN 1/1-65.
Новая цифровая панель 2,4 дюйма.
5 скоростей вентилятора.
Возможность сохранения до 99 программ. Каждая программа может содержать до 4 этапов приготовления.
В пароконвектомате используется реверсивный мотор вентилятора с 2 скоростями вращения.
Термощуп в стандартной комплектации.
Ручные режимы приготовления: конвекция 30-260°С, смешанное приготовление конвекция+пар 30-230°С, приготовление на пару 35-130°С.
Функции: предварительный нагрев; приготовление с Delta T; быстрое охлаждение камеры.
Регулировка открытия вытяжки. Электронная регулировка уровня пароувлажнения. Режим бесконечного времени приготовления.
Подсветка камеры галогеновой лампой.
При заказе с завода можно поменять направление двери.
Гастроемкости в комплект не входят.
Описание
Пароконвектомат Apach AP10NDC compact предназначен для приготовления широкого ассортимента кулинарных изделий, а также для выпечки и разогрева уже готовой продукции. Фактически пароконвектомат может заменить собой несколько типов теплового оборудования, таких как конвекционная печь, жарочный шкаф, пароварка, плита и сковорода. Используется в ресторанах, кафе, пекарнях и других учреждениях общественного питания, преимущественно среднего и крупного форматов.
|
Управление
|
электронное |
|
Установка
|
настольная |
|
Количество уровней
|
10 |
|
Автоматическая мойка
|
автоматическая |
|
Тип парообразования
|
инжектор |
|
Страна производства
|
Италия |
Мы работаем только с юридическими лицами. После совершения заказа в нашем магазине с вами свяжется менеджер, уточнит детали заказа и предоставит счет на оплату.
Наша компания осуществляет доставку по всей территории Российской Федерации посредством услуг транспортных компаний.
Выбрать ТК, рассчитать сроки и стоимость Вам помогут наши специалисты.
Выбрать ТК, рассчитать сроки и стоимость Вам помогут наши специалисты.